Grupo Bronco no solo está comprometido con la calidad de su fruta y la satisfacción de sus clientes, también tiene un fuerte compromiso con el medioambiente. Por esta razón cuenta con una planta de reciclaje para polietileno, donde reutilizan las bolsas para desechos orgánicos e inorgánicos.
Contamos con una superficie sembrada de 1500 hectáreas aproximadamente, con bordos de protección contra inundaciones y sofisticados sistemas para extracción de agua. El proyecto de crecimiento está estimado en un 20% anual, con el objetivo de tener una superficie exclusiva para exportación. Hoy en día se cuenta con 12 empacadoras, distribuidas estratégicamente dentro de las plantaciones. Se producen más de 4 millones de cajas al año, que se distribuyen 40% durante el primer semestre del año y 60% en el segundo; 80% para mercado nacional y 20% para exportación.
En 2013 la exportación superó los 500 contenedores para mercado europeo y este año las proyecciones superan los 600 contenedores. Se utilizan contenedores refrigerados; cada uno es cuidadosamente preparado con 1080 cajas tipo 22XU, paletizadas, con esquineros de cartón y empacadas al semivacío. Así, el producto soporta sin problema una travesía de más de 25 días, llega en perfecto estado y listo para ser madurado y comercializado. Todas nuestras empacadoras cuentan con un área para carga de contenedores. El puerto de Veracruz es el encargado de poner nuestro producto, finalmente, en ruta marítima.
Contamos con una certificación mundial
Global GAP Good·Agricultural·Practice es una certificación europea promovida por EUREP Euro·Retailer·Group, representante de las cadenas de supermercados europeos líderes en el sector alimentario.
EUREP reconoce los estándares de buenas prácticas agrícolas a nivel mundial. Y con esta certificación garantiza que los alimentos alcanzan niveles aceptables de seguridad, calidad y que han sido producidos sustentablemente, respetando la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores, 
el medioambiente y en consideración de los temas de bienestar animal. Sin este certificado, se puede negar a los productores el acceso a los mercados europeos.
Únicamente se produce fruta de primera calidad. Su sabor está intrínsecamente matizado con el tipo de suelo de Tabasco. Influyen también otros factores como el paquete técnico que se utiliza para su producción, el control SIGATOKA (fertilización granural con enraizadores), un excelente sistema de drenaje, un eficiente sistema de riego, prácticas agrícolas de calidad y el adecuado manejo de la fruta desde la siembra de plantas sanas micro propagadas de AGROMOD IN VITRO libres de patógenos, hasta su colocación en el empaque.
Siempre estamos en la búsqueda de nuevas tecnologías para lograr mayor productividad y calidad.
Ingredientes
8-10 bananos verdes con cáscara.
2 oz de mantequilla y agregue ½ cebolla picada
sal y pimienta al gusto
½ taza de caldo de verduras
¼ taza de crema dulce
½ taza de culantro picado
Preparación
1. Cocine, en agua sin sal, de 8 a 10 bananos verdes con cáscara. Déjelos enfriar, pélelos y píquelos gruesito.
2. En un sartén grande, derrita 2 oz de mantequilla y agregue ½ cebolla picada. Cocine hasta que se cristalice, incorpore el banano y combine muy bien, adicione sal y pimienta al gusto y, si lo desea, chile picante.
3. Al final, añada ½ taza de caldo de verduras y ¼ de taza de crema dulce. Deje hervir por 2 minutos, apague el fuego y agregue ½ taza de culantro picado.
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